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30년 전 필리핀 은행 전산시스템 배우던 우리, 지금은…
━ [더,오래] 강명주의 비긴어게인(21) “아 나도 드디어 비행기 타는구나~” 태어나서 처음 해외로 나가는 날이다. 해외여행이 귀한 시절, 1980년대 중반 동료들의 부
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국내 치즈, 산양 두 마리로 시작···거부감에 "우유 두부"
━ "산양유 판매가 부진하자 남은 거로 치즈를 만들어 판매했다. 벨기에에서 챙겨온 응고제와 산양유를 섞은 뒤 굳혀서 만든 게 최초다. 치즈의 독특한 향에 거부감을 갖자 '우유
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항공기 비즈니스석, 마일리지 다 털어 이용해보니
━ [더,오래] 박헌정의 원초적 놀기 본능(9) 50인승 소형 항공기 내부. 다소 좁은 느낌은 있지만 쾌적했고 비행 도중에도 안정감이 느껴졌다. [사진 박헌정] 작은
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갓 만든 맥주가 가장 맛있다? 묵혀 먹는 맥주도 있다
━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(6) “독일에 ‘맥주는 양조장 굴뚝 그늘서 마셔야 한다’는 속담이 있다고 하던데 출처를 아는 분 계신가요?” 최근 단톡방에 이
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[라이프 트렌드] 어쩐지 네가 자꾸 생각나…코끝 기억에 발걸음 멈춰
길을 걷다 불현듯 코끝을 스치는 향기에 옛 애인이 떠오르고, 추로스 가게 앞에선 신나게 뛰어놀았던 놀이공원이 생각난 적 있는가. 이처럼 향기는‘향수’를 소환한다. 세계적인 패션
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[기고] "4차 산업혁명시대, 국제의료관광 코디네이터 육성 시급하다"
장정애 MiracleEdge Consulting 대표 하나의 사안을 두고 상반된 시각과 해석이 있음을 논할 때 ‘컵 안의 물’에 대한 예를 많이 든다. ‘반도 안 남았다’거나 ‘
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유아용 텐트방, 욜로족 북맥 패키지 … 국내 수요부터 잡아라
제주신라호텔 ‘올데이키즈’ 프로그램. 레저 전문교사가 하루 종일 아이를 돌봐 준다. [사진 제주신라호텔] 인터컨티넨탈 서울 코엑스 호텔은 올해 방향 전환을 선언했다. 그동안엔 비
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호텔도 여행지 될 수 있어...천편일률 넘어 경쟁력 갖춰야
인터컨티넨탈 서울 코엑스 호텔은 올해 방향 전환을 선언했다. 그동안엔 비즈니스 호텔을 표방해왔지만 가족친화형 호텔로 거듭나겠다는 계획이다. 올해 처음으로 어린이 패키지 상품을 내
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[열려라 공부] 외국어·자격증 겸비 취업은 따놓은 당상
숭실대 숭실호스피탈리티 직업전문학교는 현장실무 교육으로 기업이 선호하는 전문인력을 배출하고 있다. 학교 캠퍼스 전경.간판이나 학벌보다 실무가 진학·진로 선택의 대세가 되고 있다.
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“한국인 1인당 알코올 9ℓ...1년에 맥주 366캔 꼴”
술 자료사진. [중앙포토] 한국인의 1년 알코올 소비량이 9ℓ를 넘었다. 2010년 이후 처음 있는 일이다. 전문가들은 일반적으로 편의점·대형마트 등에서 유통하는 '4캔에 1만원
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[리셋 코리아] 해외 첨단인력 끌어들이게 기술창업비자 벽 허물자
━ 신통상정책으로 4차산업혁명 이끌자 말레이시아 쿨림 첨단산업단지 세계 첨단산업의 메카인 미국 실리콘밸리. 이곳을 찾는 방문객이라면 하나같이 놀라는 사실이 있다. 이곳에서 일
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수출이 살린 사케, 수출에 우는 한국술
“핫 사케(hot sake)”미국 뉴욕의 레스토랑이나 펍(pub)에서 이런 식으로 따뜻하게 데운 사케를 주문하는 모습은 어렵지 않게 볼 수 있다. 니혼게이자이신문은 2016년 일본
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작심삼일 수정본
새해 결심 [포털 통합 검색 결과] 지난해보다는 더 나은 사람이 되려는 전 인류 공통의 의지를 보여주는 것. 대표적인 것으로 금연·다이어트·운동·외국어 배우기 등이 있다. 첫 주
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백두대간 골짜기마다 술 익는 마을 만드는 게 꿈
━ [김수정의 상큼 인터뷰]한국 술 ‘독립운동’ 이종기 오미나라 대표 5년의 연구 끝에 완성한 ‘오미로제’를 손에 든 이종기 대표. 오미자를 유럽 전통 스파클링 와인 제조 기법
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백두대간 골짜기마다 술 익는 마을 만드는 게 꿈
“천하명주 나서는 문, 애호가들 들어오는 문 문경새재 고개 앞에 우뚝 섰도다! 천년 우리 조상님들 편히 쉬게 했던 이 주막 터 다가올 천년엔 세계인들 찾는 곳으로 다시 태어나길”
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올 가을에는 '옴브레 립' 해볼까?
[사진 리한나 인스타그램 @badgalriri]두 가지 이상의 컬러로 입술을 물들이는 ‘옴브레 립’이 인기다.옴브레(Ombre)는 프랑스어로 그늘, 그림자를 뜻한다. 균일한 한 가
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저우홍장 장위와인 총경리, 중국 국민브랜드 '장위와인' CEO
124년 역사의 장위와인은 중국 최초이자 최대 규모의 와인 기업이다. 저우홍장 장위와인 총경리는 10%가 안되는 해외 고객을 30%까지 늘릴 계획이다.장위와인박물관 내 쑨원의 친필
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수제 맥주 사서 바로 마시는 ‘마트+펍’… 맥덕들 사로잡다
| 200여 종 각양각색 맥주 파는 ‘보틀숍’요즘처럼 열대야가 극성을 부릴 때면 시원한 맥주 한 잔이 간절해진다. 차가운 거품까지 한 입 깊숙이 들이키면 어느새 이마에 맺힌 땀방울
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막걸리 만드는 맥로린, 한류 선물 파는 챈…국가가 나서기보다 ‘한류 절친’을 키우자
서강대 한국어교육원이 진행하는 5주 과정의 단기 연수 프로그램에 참가한 외국인 학생들이 지난달 30일 전통 탈춤을 배우고 있다. [사진 서강대]| 외국인 유학생 355명에게
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이석우의 와인 이야기…그대, 아직도 와인을 마시는가!
약간의 경험을 통해 와인에 대한 나만의 이해의 틀을 머리 속에 담고, 그 와인을 표현하는 용어들을 천천히 습득하게 된다면, 외국어를 공부하는 것보다 훨씬 쉽게 와인을 이해할 수 있
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[대한민국 1등 상권 | 서울 서래마을] 10대부터 60대까지 고른 씀씀이
1980년대만 해도 논밭이 있던 작은 시골 마을. 마을 앞 개울이 서리서리 굽이쳐 흐른다고 해서 서래마을로 불렸던 곳. 이 마을이 바로 서울의 대표 고급 주거지로 자리매김한 서초구
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[대한민국 1등 상권 | 서울 서래마을] 10대부터 60대까지 고른 씀씀이
1980년대만 해도 논밭이 있던 작은 시골 마을. 마을 앞 개울이 서리서리 굽이쳐 흐른다고 해서 서래마을로 불렸던 곳. 이 마을이 바로 서울의 대표 고급 주거지로 자리매김한 서초구
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‘스시엔 사케’ 세계화한 일본…한식에 폭탄주 마시는 한국
일본 효고(兵庫)현의 장수기업 다쓰우마혼케(辰馬本家). 354년의 역사를 자랑하는 일본 10대 사케 주조기업 중 하나다. 이곳에서 만드는 사케 하쿠시카(白鹿)는 전 세계적으로도 알
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“종가세, 싼 막걸리만 만들란 얘기…종량세로 품질 경쟁을”
양주는 고급이고 국산 술은 저급이라는 인식이 뿌리 깊게 박혀 있습니다.”전통주 명인 김택상(66)씨는 한탄했다. 반만년이 넘는 역사를 지니고 1인당 국민소득 3만 달러를 눈앞에 둔